Вот вам рецептик когда нету времени что-то готовить:
1 пачка сухариков (вкус выирайте который вам нравится)
1 банка кукурузы.
1 банка фасоли в собственном соку (цвет кому какой нравится)
майонез.
Все смешать и заправить майонезом, есть сразу чтобы сухари не совсем размокли, быстро и очень сытно.

Приятного аппетита

"Щупальцы тьмы"

1кг кальмаров.
1упаковка фасоли свежзамороженной.
1 головка лука репчатого.
перец черный, соль, майонез.

Кальмарики отварить 6 минут в кипящей воде, нарезать тонкой саломкой, фасоль тоже отварить, смешать с кальмарами, лук порезать полукольцами и обжариь с черным перцем и солью, все потом смешать и заправить майонезом.

Родина фасоли - Южная, Центральная Америка и Индия. В настоящее время фасоль выращивается во всем мире. Существует порядка 200 видов фасоли.

Плоды фасоли содержат белок - около 20%; жиры - около 2% углеводы - около 58%; витамины В1, В2, В6, К, РР, С, каротин; минеральные вещества - железо, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, йод; клетчатку; лизин, аргинин, лимонную кислоту и зольные вещества. По содержанию меди и цинка фасоль превосходит большинство овощей. Белок фасоли усваивается легко и содержит жизненно необходимые аминокислоты триптофан, лизин, аргинин, тирозин, метионин. В процессе обработки, конечно, неизбежны некоторые потери полезных веществ, но они не существенны. Так, установлено, что в консервированной фасоли сохраняется до 70% витаминов и до 80% исходных минеральных веществ.

Авиценна считал фасоль полезной для груди и легких. Чтобы фасоль не пучила, он рекомендовал сочетать ее с горчицей, перцем или уксусом с солью.

Фасоль можно есть не всем. Людям пожилого возраста лучше воздержаться от этих блюд, поскольку фасоль содержит пурины, ее не следует есть при подагре и нефрите. Врачи не советуют включать в рацион фасоль при гастрите, язвенной болезни, холецистите, панкреатите, колите.

Однако кроме полезных, фасоль содержит и ядовитые вещества, способные вызвать очень сильное расстройство желудка. Ее нельзя есть сырой. Токсичные компоненты разрушаются под воздействием высоких температур, поэтому фасоль необходимо варить как минимум 10 минут. Бобы красного цвета особенно токсичны. С овощами фасоль усваивается лучше, чем с мясом, курицей или рыбой.

В 1533 году была введена государственная монополия на производство и продажу водки. В 1755 году Екатерина II разрешила дворянам, производить и продавать свою водку без пошлин. В 1789 году петербургский химик Товий Ловиц предложил использовать древесный уголь для очистки водки от сивушных масел.

Дмитрий Менделеев в 1865 году защитил докторскую диссертацию "О соединении спирта с водою". В этой диссертации Д. И. Менделеев предложил содержание спирта в водке 40°, как идеальное с точки зрения питья. В 1894 российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием «Московская особенная».

Современная водка - это результат глубокого научного поиска и расчета, что гарантирует получение химически чистого, безвредного продукта.

состав водки

Состав водки состоит преимущественно из воды и максимально очищенного от примесей этилового спирта. Спирт составляет по объёму от 35 % до 70 %, русская водка должна содержать 40 % этилового спирта по объёму.

Водка - очищенный и профильтрованный спиртной напиток, после перегонки имеет содержание спирта 95%, но в продажу поступает с содержанием спирта не более 40-55%. Водка различается в зависимости от использованного сорта злаковых, технологии перегонки и брожения. Многие сорта водок получают фильтрованием через активированный уголь.

В состав водки входит зерно, вода, солод и дрожжи. Долгое время главным источником сырья при изготовлении русской водки была рожь. В последние годы чаще стала применяться пшеница, для изготовления высококачественного спирта подходит только зерно. Вода, используемая для производства водки должна быть мягкой, чистой, не иметь посторонних запахов и вкуса.

производство водки

Производство водки - процесс, который включает производство спирта, очистку спирта, приготовление водки, разлив и упаковка.

Основным сырьем для производства водки является рожь, иногда её заменяют пшеницей или картофелем. Качество водки, зависит от качества используемой в производстве воды, которая должна быть мягкой и очищенной, воду отстаивают и фильтруют. Еще одним важным сырьевым компонентом служит солод и дрожжи. Сначала использовались пивные дрожжи, но теперь производители специально выращивают естественно-чистые культуры дрожжей, предназначенные исключительно для винокуренного производства.

Производство водки заключается в измельчается и разваривании сырья, после чего в полученную массу добавляют дрожжи. Начинается процесс брожения. Полученную бражку загружают в ректификационную колонну, где после многократного испарения и конденсации получается очищенный от примесей спирт. Полученный спирт разбавляют водой, очищают активированным углем и добавляют ингредиенты: лимонную кислоту, уксус, сахар, мед и другие компоненты.

Срок хранения водки составляет 12 месяцев. Разлив и оформление водок проводят на автоматизированных линиях разлива продуктивностью 6000 и 12000 бутылок в час.

Добавлено (02.04.2008, 00:29)
---------------------------------------------
ЗЫ
Если вы закусываете холодцом, заливной рыбой, хашем или чем-либо сходным, то ваше «подвешенное» состояние существенно облегчается. И не только за счет глицина. Содержащиеся в них жиры и белки связывают недоокислившиеся продукты распада спиртов и выводят их из организма. Словом, это лучшая закуска.

Сейчас глицин входит в состав многих антипохмельных средств, дошло даже до того, что некоторые ликеро-водочные заводы стали выпускать особую беспохмельную водку, в состав которой входит глицин.

Добавлено (02.04.2008, 04:20)
---------------------------------------------
esli cio ne iasno v TSe sprashivaite